Grazie alla notorietà raggiunta con la televisione diventa testimonial di importanti campagne pubblicitarie, come "Ammorbidente Lip", "Curtiriso", "Fiesta Ferrero", "Pandoro Balocco".
Prima di sbarcare ne L'isola dei famosi, di cui è stata eletta vincitrice morale, ha passato due anni a Los Angeles per studiare recitazione.
Inoltre dal 2005 studia filosofia presso la facoltà di lettere e filosofia di Roma.
Nel 2006 Antonella offre la propria immagine a scopo benefico posando per il calendario "woman for planet" dell'organizzazione forplanet, associazione ambientalista.
Dal maggio 2006 Antonella Elia scrive per la rivista mensile "LOOK" edita da ITALIA MEDIAGROUP S.r.l. curando interviste a personaggi di rilievo della cultura, dell'arte e della scienza .
Antonella Elia in occasione delle elezioni politiche 2006 ha dichiarato pubblicamente il suo voto per la Rosa nel pugno.
Antonella Elia è una convinta animalista, e ama le immersioni tanto da conseguire il brevetto di Master di sub. Inoltre è esperta di yoga, pugilato, sci.
